Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей. Ч. I
Евстигнеева Т.Н., Надточий Л.А.
Изложена сущность расчетов по определению мощности, режимов работы предприятий молочной промышленности, рассматриваются основные принципы и особенности продуктовых расчетов в молочной промышленности. Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по дисциплинам «Основы проектирования предприятий пищевой и биотехнологической отраслей» и «Проектирование предприятий отрасли с основами промышленного строительства» предназначено для студентов специальностей 240902 и 260303 всех форм обучения.
წელი:
2013
გამომცემლობა:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
ენა:
russian
გვერდები:
35
ფაილი:
PDF, 457 KB
IPFS:
,
russian, 2013